SMT駐在のOです。

タイの料理「カオカームー」を紹介します。

タイ語って単語を組み合わせると別の単語になったりします。

「カオ＝ごはん」「カー＝足」「ムー＝豚」、で組み合わせると

豚足煮込みご飯になります。

初めて食べたとき、豚の角煮丼に似ているなと思いましたが、

もっとトロトロな感じです、とても旨いです。

毎日カオカームーでも飽きません、これにお酢をかけるとまたさっぱりとします。

日本人にも親しみやすいお料理です。