こんにちは、製造部K.Mです。

今回の出張先メキシコではお昼ご飯を社員食堂で利用させて頂いています。

その中でメニューとして必ずと言っても良いほど出てくるのがフリホレスというメキシコ料理です。

見た目餡子と思わせるような感じなのですが、味は全く違います。

塩ゆでされ豆本来の味を生かしたもの、そしてかなりの確率で辛くなっております。

何も知らずに食べたときの衝撃はすごかったです。

好き嫌いは人それぞれだと思いますが、

私はこれを食べていると、どうしても甘い餡子が食べたくなるなぁ。